桉树蜜有什么作用？桉树蜜口感怎么样？

桉树蜜是常见的一种蜂蜜，蜜源植物是桃金娘科、桉属植物小叶桉、大叶桉、毛叶桉和柠檬桉，主产于长江流域及以南各地，新蜜多呈质地粘稠、有光泽的琥珀色或深琥珀色，下面来看一看桉树蜜口感怎么样吧！

一、蜜种定义

桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制而成的，蜜源植物是桃金娘科、桉属植物桉树，我国长江流域及以南各地均有栽培，花期因品种、气候等不同而不同，例如小叶桉(窿缘桉)多在6～7月开花，大叶桉多在4～9月开花，毛叶桉多在9～10月开花，柠檬桉每年开花2次，分别为12月至翌年5月季7～8月。

二、口感论述

桉树蜜有特殊的桉树花香味和刺激气味，刺激气味主要来源于桉醇，桉醇的气味有点像樟脑，存放时间越长桉树蜜的桉醇味往往越淡；口感上是甜而不腻且有淡淡的微酸味，酸甜之中又略有咸味、微涩味和一丝丝辣喉感，有些人对桉树蜜的特殊口感并不感冒，但喜欢这种口感的人却爱不释手。