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1、定义:东北黑蜂椴树蜜是指东北黑蜂采集椴树花蜜酿制成的蜂蜜,从定义上看东北黑蜂椴树蜜有三个必要条件,其一是酿制蜂蜜的蜂种必须是东北黑蜂,其二是酿制蜂蜜的原料必须是椴树花蜜,其三是必须完全由东北黑蜂酿制成熟,三者缺其一都不能算是东北黑蜂椴树蜜。
2、价格:东北黑蜂椴树蜜的价格基本都在50元以上一斤,少数品质好的东北黑蜂椴树蜜一般都在80元以上,事实上就算是蜂农直销的东北黑蜂椴树蜜也不会低于50元一斤,低于50元一斤的东北黑蜂椴树蜜可能是浓缩蜜,而低于30元一斤的东北黑蜂椴树蜜则可能纯粹是假蜂蜜。
综上所述,东北黑蜂椴树蜜是东北黑蜂采集椴树花蜜酿制成的,普通东北黑蜂椴树蜜的价格一般在50元以上一斤,少数品质好的东北黑蜂椴树蜜基本都在80元以上,因此不要购买价格异常廉价的东北黑蜂椴树蜜,异常便宜的东北黑蜂椴树蜜不是浓缩蜜就是假蜂蜜。