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一、油菜
油菜是我国主要的蜜源植物之一,也是全年产量最高的蜜源植物,在我国大部分地区均有种植,其中南方每年12月至第二年4月开花,北方多集中在每年5~7月开花,花期可持续约30~40天,泌蜜适宜温度约16~20℃,一个花期每个生产群可产蜂蜜约80~100斤。
二、苜蓿
苜蓿是我国主要的蜜源植物之一,种类较多且多为野生植物,其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,主要分布于我国西北、华北、东北等地,每年5~7月开花,花期持续约30天,泌蜜适宜温度约28~32℃,一个花期每个生产群可产蜂蜜约40~60斤。
三、苕子
苕子是我国主要的蜜源植物之一,属豆科巢菜属一年生或越年草本植物,主要分布在西南、华南、华北等地,花期多集中在每年4~6月且可持续约20~30天,最适泌蜜温度约24~28℃,气温低于20℃时泌蜜量小甚至停止泌蜜,一个花期每个生产群可产蜂蜜约30~60斤。
四、洋槐
洋槐是我国主要的蜜源植物之一,全国各地普遍都有分布,尤以黄河流域及淮河流域分布最集中,每年4~5月开花且花期仅只有10天,但山区交错花期可达20天,泌蜜适宜温度约25~30℃,一个花期每个生产群可产蜂蜜约20~40斤,整个花期可产蜜约30~60斤。
五、紫云英
紫云英是我国最重要的蜜源植物之一,主要分布于南方及长江流域各地,常野生于山坡、溪边及潮湿处,也可人工栽培作为绿肥,多于每年3~5月开花且由南向北推迟,花期持续可达30~40天,泌蜜适宜温度约25~30℃,一个花期每个生产群可产蜂蜜约40~60斤。
六、枣树
枣树是我国主要的蜜源植物之一,大部分地区都有分布,但以华北和西北等地最集中,主产区于每年5月中旬至7月上旬开花,花期可达35~40天,在盛花期枣树的泌蜜量非常大且蜜多粉少,一个花期每个生产群可产蜂蜜约40~80斤,最高产蜜量可达100斤以上。
七、柑橘
柑橘是我国主要的蜜源植物之一,大部分地区均有种植,尤以浙江、福建、湖南、四川分布最集中,每年2~5月开花且因品种不同而有差异,花期持续约15~20天,泌蜜适宜温度约20~25℃,花瓣呈辐射状时泌蜜量减少,一个花期每个生产群可产蜂蜜约20~60斤。