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一、营养价值
蜂巢是蜜蜂所建造的巢穴，由几片到十几片巢脾构成，巢脾上分布着密密麻麻的巢房，而巢房就是蜜蜂哺育幼虫和储存食物的地方，因此蜂巢的成分极为复杂，蜂蜡、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜜茧衣、幼虫分泌物等成分在蜂巢中都或多或少的存在，这也是蜂巢具有多种功效的主要原因。
二、参考价格
单纯的蜂巢在市场上很少见，因为老旧的蜂巢要么被养蜂化成蜂蜡了，要么被养蜂人直接遗弃了，如此说来是不是就买不到蜂巢了呢？显然不是的，在市场上有一种比较特殊的蜂蜜叫蜂巢蜜，简单来说就是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，但价格差异非常大，从几十元到上百元一斤的都有。
三、保健功效
蜂巢的功效主要源于复杂的成分，比如蜂巢中含有多种抗菌成分对多种致病菌及病毒有灭杀和抑制作用，又如蜂巢中含有的酶类、有机酸及矿物质成分能提高机体免疫力，再如蜂巢中含有的黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、多糖类化合物等成分对"三高(高血脂、高血压、高血糖)"有调节作用。
四、选购技巧
蜂巢虽然在市场很少有卖的，但可以到养蜂场去购买，有些养蜂场甚至可能不会要钱，因为对于养蜂场来说蜂巢除了可以化蜡外基本没有其他用途，不化蜡的老旧蜂巢基本上都直接扔掉了，在选择蜂巢时一定要选那些相对较老且被蜂群使用过的，只有这些蜂巢才含有蜂胶、蜂王浆等珍贵成分。
五、正确吃法
蜂巢虽然可以直接嚼服，但一般多用来泡蜂巢酒，具体做法是先将蜂巢放在玻璃或陶瓷容器中，然后加人适量纯粮食酒并密封一个月即可饮用，但在饮用时切勿过量，若购买的是蜂巢蜜则可以像嚼口香糖那样直接嚼服，嚼完后的蜡渣可以吞下也可以吐掉，而且还可以像泡蜂巢酒那样泡巢蜜酒。
总结：蜂巢在市场上很少有卖的，价格极为低廉，有需要时一般都是到养蜂场去找蜂农购买，尤其是在养蜂场取蜜时会淘汰很多老旧的蜂巢，此时去养蜂场买点蜂蜜蜂农会免费送你一大堆。
