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1、老巢蜜:老巢蜜是指蜜蜂用繁殖过几批幼蜂的老巢脾生产的蜂巢蜜,这种蜂巢蜜的色泽往往都比较深,口感醇厚且略有微酸味和蜂胶味,营养价值也比新巢蜜丰富。
2、新巢蜜:新巢蜜是指蜜蜂用没有繁殖过幼蜂的新巢脾生产的蜂巢蜜,这种蜂巢蜜的色泽往往都比较浅淡,口感比老巢蜜要柔和一些,营养价值也比老巢蜜略低一些。
综上所述,蜂巢蜜是蜜蜂酿制成熟并已封盖的蜜脾,而老巢蜜则是指蜜蜂用繁殖过几批幼蜂的老巢脾生产的蜂巢蜜,这种蜂巢蜜的价格一般在60元以上一斤,少数中蜂生产的老巢蜜甚至在200元以上,低于60元一斤的老巢蜜很有可能有问题。