土蜂泡酒能不能喝？

土蜂是我国土生土长的优良蜂种，学名中华蜜蜂，别称中蜂、中华蜂、野蜂等，全国各地普遍都有分布，在意蜂等西蜂引入之前我国饲养的几乎都是土蜂，在民间也特别流行用土蜂泡酒，下面来看一看土蜂泡酒能不能喝吧！

一、饮用论述

土蜂泡酒能喝，但不能乱喝。土蜂泡酒是兴起、流行于民间的保健酒，喝是肯定能喝的，但不能乱喝，乱喝土蜂泡酒的危害主要有三个方面，其一是土蜂泡酒中含有的蜂毒可能会损伤肾脏等器官，其二是土蜂泡酒中含有的过敏原可能引发过敏反应，其三是土蜂泡酒中含有的酒精可能引起酒精中毒。

二、泡制方法

土蜂泡酒的主要材料是土蜂和白酒，其中土蜂一定要选健康、虫体完整的活土蜂，白酒一般建议用50度以上的纯粮食酒，尽量不要用低度酒，更不能用劣质酒或酒精勾兑酒，具体做法是先将能完全密封的玻璃瓶或酒坛子清洗干净，沥干水分后再将土蜂用白酒密封浸泡一个月以上即可。

三、正确喝法

1、时间：土蜂泡酒的最佳饮用时间是晚上睡前半小时至一小时，此时适量的喝些土蜂泡酒不但能安神助眠、改善睡眠质量，还能起到增强免疫、补肾强精、消炎镇痛等功效。

2、用量：土蜂泡酒每天的饮用量一定要控制在20～30毫升以内，事实上长期过量喝土蜂泡酒对健康反而是弊大于利的，原因是过量喝土蜂泡酒极易发生蜂毒中毒和酒精中毒。

四、注意事项

1、土蜂泡酒只是兴起于民间的保健酒，事实上很多功效并未得到证实，因此一定要理性的看待土蜂泡酒。

2、土蜂泡酒绝对不能过量饮用，其一是土蜂泡酒中含有大量的蜂毒，其二是过量饮酒极易引起酒精中毒。

3、土蜂泡酒中含有大量的过敏原，过敏体质人群饮用可能发生过敏，严重时可引发过敏性休克甚至死亡。