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一、真假论述
洋槐蜜不管是色泽还是口味在所有蜜种中都是名列前茅的,因此真正的洋槐蜜其价格也绝对不便宜,一般都要30~60元左右一斤,也就是说最差的洋槐蜜都在30元以上,而质量好点的要50~60元,极少数品质较好的洋槐蜜甚至要80元以上,实际上30元很难买到真的洋槐蜜,即使能买到其质量也好不到哪里去!
二、参考价格
洋槐蜜是售价相对比较高的蜜种,加之大部分洋槐蜜都已出口到国外,因此真洋槐蜜的价格实际上并不便宜,少数品质较好的洋槐蜜售价都在50元以上,质量一般的也要40~50元,低于30元很难买到真洋槐蜜,那些20元左右的基本上或多或少都有问题,十几元甚至几元一斤的洋槐蜜不用想都知道是什么问题。
三、作假普遍
假洋槐蜜比较普遍的作假方法有三种,其一是用尚未酿制成熟的"水蜜"经高温浓缩而成,这种洋槐蜜因产量高而相对比较便宜,其二是真洋槐蜜中掺低价蜜来冒充洋槐蜜,例如掺入价格相对比较低的油菜花蜜等,其三是直接用糖浆和各种化学物品勾兑,实际上几元或十几元一斤的洋槐蜜大多是糖浆制成的。
四、购买建议
假洋槐蜜最显著的特征是价格异常便宜,比如真洋槐蜜卖50元假洋槐蜜就卖20元,很多不明就里的消费者看到20元的洋槐蜜便觉得有便宜可占,殊不知真正有便宜可占的其实是作假的商家,几块钱的成本卖20元到底谁占便宜?因此看到低价蜜时要多想想为什么会如此便宜,切勿稀里糊涂的上了不法分子的当!
总结:"一分钱一分货"是有道理的,对于洋槐蜜而言也不例外,虽然的确有相对便宜的真洋槐蜜,但这绝对不是市场的常态,除非商家的脑子有问题,换作你是商家你也不会好货贱卖吧!